Nanka | Fusión Orgánica
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Arroz con Pato Acebichado Nanka Fuente
Arroz meloso acompañado de pierna de pato orgánico deshuesada en salsa de cerveza negra, culantro y espinaca. Servida con salsa acebichada.
S/ 120.00
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Cochinillo de 21 días
Bien tostadito, con salsa de lúcuma y lenteja baby. Servido con ensalada fresca de lechuga orgánica y sandía encurtida.
S/ 139.00
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PachaNanka
Ossobuco, pollo orgánico, panceta, papas nativas, tubérculos, choclo baby, queso fresco orgánico, habas y granos de choclo salteados. Bañados en suave salsa de chincho y huacatay.
S/ 130.00
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