Mix de lechugas orgánicas, tomates cherry, vegetales baby y queso fresco orgánico, en aliño de la casa.

Lomo sellado a término medio sobre mix de arúgula y col morada. Sazonada con aliño francés.

Lechugas orgánicas con zanahoria, papaya encurtida, col morada, maní tostado y mango verde con aliño de limón y panela.

Mix de verduras salteadas en chimichurri andino.

A base de choclo, habas, tomate cherry, papas nativas, aceituna negra y queso fresco orgánico.

Con cebolla roja, tomate en concassé, queso fresco orgánico, pecanas, palta y limón Tahití.