Bolitas de puré de papa nativa y chistorra de la casa cubiertas con quinua.

Croquetas a base de pescado, papas nativas y perejil.

Suculenta hamburguesa con crema de queso Paria, láminas de zucchini y pimiento morrón en pan de ají amarillo y nueces.

Langostinos al panko.

Trozos de pechuga orgánica al panko.